sexta-feira, 14 de novembro de 2014

Substância encontrada no café pode ajudar a prevenir doenças

Pesquisadores da Universidade da Geórgia descobriram que um composto químico comumente encontrada no café pode ajudar a prevenir alguns dos efeitos nocivos da obesidade.

 https://bio-orbis.blogspot.com/2014/11/substancias-encontradas-no-cafe-pode.html

VAMOS DESCOBRIR...

Os cientistas descobriram que o ácido clorogênico, ou CGA, reduziu significativamente a resistência à insulina e acumulação de gordura no fígado de ratos que foram alimentados com uma dieta rica em gordura.

"Estudos anteriores demonstraram que o consumo de café pode reduzir o risco de doenças crônicas como diabetes tipo 2 e doença cardiovascular", disse Yongjie Ma, um associado de pesquisa de pós-doutorado na Faculdade de Farmácia da UGA e autor principal do artigo. "Nosso estudo expande esta pesquisa, olhando para os benefícios associados a este composto específico, que é encontrado em grande abundância no café, mas também em outras frutas e vegetais como maçãs, peras, tomates e mirtilos."

Durante os últimos 20 anos, tem havido um aumento dramático da obesidade nos Estados Unidos. Mais de um terço dos adultos norte-americanos e cerca de 17 por cento das crianças são obesas, de acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças, e o custo médico anual da obesidade é mais do que 147 bilião dólares.

Além do ganho de peso, dois efeitos colaterais comuns da obesidade são o aumento da resistência à insulina e acumulação de gordura no fígado. Sem tratamento, estes distúrbios podem levar a diabetes e má função hepática.

Para testar os efeitos terapêuticos dos CGA, os investigadores alimentados a um grupo de ratos uma dieta rica em gordura durante 15 semanas, enquanto também injetando-os com uma solução CGA duas vezes por semana.

Eles descobriram que a CGA não só foi eficaz na prevenção do ganho de peso, mas também ajudou a manter os níveis de açúcar no sangue normais e composição do fígado saudável.



"CGA é um poderoso antioxidante que reduz a inflamação", disse Ma, que trabalha no laboratório do professor de Dexi Liu no departamento de ciências farmacêuticas e biomédicas."Muitas evidências sugerem que as doenças relacionadas com a obesidade são causados ​​por inflamação crônica, por isso, se nós podemos controlar isso, podemos espero compensar alguns dos efeitos negativos do excesso de peso."

Mas os autores são rápidos em apontar que a CGA não é uma panacéia. Dieta adequada e exercício físico regular ainda são os melhores métodos para reduzir os riscos associados à obesidade.Os ratos neste estudo receberam uma dose elevada de CGA, muito maior do que um ser humano poderia absorver através do consumo regular de café ou uma dieta rica em frutas e legumes.

No entanto, os pesquisadores acreditam que CGA podem formar a base de um tratamento para aqueles que precisam de ajuda extra. Eles planejam realizar mais pesquisas para desenvolver uma formulação CGA melhorada especificamente para o consumo humano.


"Nós não estamos sugerindo que as pessoas começam a beber muito café para se proteger de um estilo de vida saudável", disse Ma, que também é membro da Iniciativa de Obesidade da UGA. "Mas acho que pode ser capaz de criar uma terapêutica útil usando CGA que vai ajudar as pessoas em risco para doenças relacionadas com a obesidade, como eles fazem mudanças de estilo de vida positivos.

Fonte:Universidade da Geórgia. "Chemical no café podem ajudar a prevenir doenças relacionadas com a obesidade." ScienceDaily. ScienceDaily, 14 de novembro de 2014.[sciencedaily]

2 comentários:

  1. Quando se trata de combater a obesidade todo estudo é aguardado com muita expectativa. Obesidade é um dos maiores inimigos.
    Excelente indicação.

    Abraços

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    1. Agradecemos Rita de Lima pelo comentário. Realmente a obesidade é um dos maiores inimigos e a maioria da população caminha para ela.

      Abraços,

      Equipe BioOribs.

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